信乃立身之本，誠(chéng)乃立品之源。
誠(chéng)信是中國(guó)的傳統(tǒng)美德，是中華文化的精髓之一；誠(chéng)信更是社會(huì)和諧的精神基石；企業(yè)要取得成功首先要懂得恪守服務(wù)者的信譽(yù)，誠(chéng)信將成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本條件，信用已成為一個(gè)企業(yè)的立身之本。
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如今，消毒碗已成為每家餐廳的必需品。那么，消毒碗如何才能走上餐桌？近日，記者走訪了省城多家洗消公司。
使用過(guò)的餐具變干凈
在粗洗車間內(nèi)，幾名工作人員正在清洗餐具，并將洗凈的餐具統(tǒng)一放在消毒箱內(nèi)。之后，再由分檢人員將餐具歸類。“經(jīng)過(guò)前期工作，我們專門把粗洗后的餐具泡在消毒液中，以備下一環(huán)節(jié)使用�！�
消毒環(huán)節(jié)中的“秘密”
為了防止二次污染，精加工車間只有指定的工作人員可以進(jìn)入。第一道程序是過(guò)機(jī)噴淋，“四面噴淋，就好比是一次全面的桑拿洗浴，目的是讓消毒劑灑在餐具的各個(gè)角落。”工作人員開(kāi)玩笑地說(shuō)。
“桑拿”過(guò)后，就是高溫浸泡消毒。高溫浸泡是消毒環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵的程序，溫度必須控制在300攝氏度，浸泡的時(shí)間最短不能少于十分鐘。
從高溫浸泡線下到二次噴淋區(qū)，至少需要十五分鐘。二次噴淋主要是對(duì)浸泡后的餐具進(jìn)行清洗，防止消毒液殘留在餐具上。
餐具在消毒流水線上的時(shí)間大約為三十分鐘。在精洗車間外，有一臺(tái)噴霧消毒機(jī)，專為工作人員消毒所用。
從消毒環(huán)節(jié)中下來(lái)的餐具，要再一次經(jīng)過(guò)高溫處理后，才能進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。最后的真空包裝，也是在高溫條件下進(jìn)行。
衛(wèi)生執(zhí)法人員如何檢查消毒餐具
一套消毒餐具要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生執(zhí)法人員的層層檢查�！俺鰪S前，我們會(huì)隨機(jī)抽查部分消毒餐具。另外，一家消毒公司從選址到生產(chǎn)用水、設(shè)備要求甚至是銷售記錄都需要逐一檢查，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的消毒公司實(shí)施處罰或整改等措施�！�
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